每公斤两百元的大虾竟然被注射了不明胶状物。瑞安市民郑小姐前天在瑞安城区南门农贸市场买到3只被“隆体”过的大虾。14日下午，瑞安市市场监管局玉海所介入调查，当事水产摊贩退还郑小姐100元购虾款。如何鉴别注胶虾 专家这样说一是通过感观如肉眼，直接判定是否“注胶虾”，只要在虾中添加虾本身以外的物质就属于违法违规行为；二是根据“注胶虾”中有可能添加的明胶和琼脂等物质熔点不同的特性，可以采取加热或水煮等方法来鉴别……
两个星期前，彭先生在乐清市翁扬接到购买了一盒合生元金装妈妈配方奶粉，回家冲泡的时候在杯子里发现一团一元硬币大小的胶状物体，彭先生告诉记者：“泡开了以后特别恶心，向鼻涕一样，这团东西风干以后就变成两颗硬硬的东西，颜色和奶粉差不多，混在奶粉里真不容易察觉。” 事后彭先生联系了合生元厂家，“厂家说奶粉完全没有质量问题，出现胶状是因为蛋白质在运输途中发生变化，专业术语我也没听明白。”彭先生表示对厂家的敷衍……
这支冰棍在常温放置24小时后，变成了一摊胶状物。 今年是济南30多年来入夏最早的一年，冷食跟着提前热销。但一支冰糕常温放置24小时后，竟成了一摊胶状物，让市民吃着有些担心。生产厂家称，这是一种新型果冻冰糕，不完全融化属于正常。专家指出，这可能是增稠剂添加过量所致。 7日，记者调查发现，越便宜的冰糕添加剂越多，有的多达十几种。业内人士透露，一些企业为了节省成本，找香料、增稠剂来“帮忙”调出好滋味。 市民质疑……
“注胶虾”风波还没结束，市场上又出现了疑似“注胶蟹”。昨日，温州市民蔡女士连发两条微博，表示自己早上在龙湾一农贸市场购买的两只江蟹均有不明胶状物流出，怀疑是“注胶蟹”，希望有关部门介入调查。记者在蔡女士发的微博图片上看到，螃蟹蟹脚处有针眼，经过清洗后，蟹脚里流出了块状透明胶状物。随后，记者联系上蔡女士，询问具体情况。蔡女士告诉记者，自己母亲上午8点左右前往家附近的农贸市场买菜，在一摊位上购买了两只……
每公斤两百元的大虾竟然被注射了不明胶状物。瑞安市民郑小姐前天在瑞安城区南门农贸市场买到3只被“隆体”过的大虾。下午，瑞安市市场监管局玉海所介入调查，当事水产摊贩退还郑小姐100元购虾款。“注胶虾”在前几年便有出现。根据2012年相关媒体的报道，据了解“注胶虾”5年前就有了，批发来就是这样的。”彼时的天津市食品安全委员会相关负责人也证实，“注胶虾”早已存在，2005年进行过打击行动。也就是说，从2005年到2015年，……